美食第二贴，义务培训班开课了

龙观亮子 · 发表于 2014-6-12 06:58:01

本帖最后由龙观亮子于 2014-6-12 07:00 编辑

C.F- 代表的是蛋糕粉（低筋面粉例如美玫蛋糕粉） B'F 代表面包粉（高筋面包粉，例如金像面粉） yolk代表蛋黄，那牛奶黄油糖就不说了

文刀正走着 · 发表于 2014-6-12 07:54:30

看来西餐也要有英文功底呀
收藏了

剑气不如虹 · 发表于 2014-6-12 08:14:36

看到E文就晕的飘过，看来我只能做做简单的司康、饼干、蛋挞、面包之类的了！{:2_825:}

zc212420 · 发表于 2014-6-12 08:26:58

雷锋兄威武！

守护你de爱 · 发表于 2014-6-12 08:40:57

可以打包发不，辛苦啊~~

花云 · 发表于 2014-6-12 08:46:00

收藏备用。

Gavin · 发表于 2014-6-12 08:49:56

这个都是经验，虽然我没做过，不过对新手绝对是有用的。

生大猫 · 发表于 2014-6-12 08:56:23

我只能说真的很赞啊哈哈

stone.j · 发表于 2014-6-12 09:09:52

围观一下 {:2_885:}

我是贝塔 · 发表于 2014-6-12 09:12:59

真好,有机会尝试做一下

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