春节将至，给大家推荐一种淄博名吃---酥锅的做法

疯狂小强 · 发表于 2014-1-21 15:10:47

其实不是因为猪脚骨头酥掉了才叫酥锅的，里面有炸过的鲅鱼，鱼骨酥掉了，学名酥鱼锅！博山人说顺了省略了鱼，直接叫酥锅了。猪脚的骨头貌似炖一天也很难酥透。

拼搏 · 发表于 2014-1-21 19:54:07

顶一个！！

神采飞扬-5 · 发表于 2014-1-22 11:48:22

垂涎欲滴，有机会下次尝尝

花云 · 发表于 2014-1-22 14:25:02

5点起床做酥锅？

神采飞扬-5 · 发表于 2014-1-23 09:42:27

花云发表于 2014-1-22 14:25
5点起床做酥锅？

雷厉风行啊

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