昨天做的蛋挞和披萨

小宁宁

蛋挞液：3个鸡蛋黄和少量蛋清，35克细砂糖，100克牛奶，130克淡奶油，调均匀，使糖溶化。鸡蛋黄最好用面粉筛过滤一下。10个蛋挞的量。
披萨料：根据个人口味吧，洋葱、西红柿、柿子椒适量，用黄油炒，放少量盐和番茄酱，酱汁收浓一些就可以出锅了，放黄油炒培根，我们喜欢吃肉还准备了一些小香肠，可以一起炒。炒好盛出备用，准备工作就绪~


浇注蛋挞液时忘记照了，倒好挞液，先让烤箱220度预热，放入烤箱，烤10分钟后，将烤盘旋转180度，使蛋挞受热均匀，再烤十分钟。

新鲜出炉了，哦也！



先在盘上刷些橄榄油，以免粘盘，家里没有橄榄油，用花生油代替，放入面饼，先刷些番茄酱，撒一层奶酪，放一层培根，在撒一层奶酪，放炒好的番茄等，最后再撒一层奶酪~放入烤箱烤十分钟后，翻转，再烤5分钟左右，因为菜和培根都是熟的，不用烤太长时间了。



料多多披萨出炉喽~
ps：之前没做过饭，不会和面，所以挞托和披萨面饼是买的。
       不会做饭的亲们，我们一起尝试吧~

你见不散

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冬雪飘零

看上去不错啊

小宁宁

你见不散 发表于 2013-7-8 09:21

                               
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{:2_801:}           

小宁宁

冬雪飘零 发表于 2013-7-8 09:22

                               
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看上去不错啊

吃上去也不错呢{:2_807:}

bjljwd

真心的不错，请问挞托和披萨面饼在哪买的{:6_1022:}

冬雪飘零

小宁宁 发表于 2013-7-8 09:26

                               
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吃上去也不错呢

矮油  你也在大兴啊  有机会去尝尝  嘿嘿

小宁宁

bjljwd 发表于 2013-7-8 09:27

                               
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真心的不错，请问挞托和披萨面饼在哪买的

淘宝买的，搜蛋挞托，锁定北京，他们多数都有实体店，近的话去店里买比较好

小宁宁

冬雪飘零 发表于 2013-7-8 09:29

                               
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矮油  你也在大兴啊  有机会去尝尝  嘿嘿

哈哈，好的，提前预约就行~我弄得比较慢

冬雪飘零

小宁宁 发表于 2013-7-8 09:41

                               
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哈哈，好的，提前预约就行~我弄得比较慢

希望下次大兴地区车友FB能一起来参加