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楼主: 千千

如何成为贤良淑德的女人

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发表于 2013-6-25 00:45:06 | 显示全部楼层
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BJ5134

发表于 2013-6-25 08:48:50 | 显示全部楼层
千千 发表于 2013-6-22 17:28
第一次做,有点手忙脚乱了,可能动作太慢,导致消泡了,所以做完了,没买的那样松软 ...

搅拌过久也会消泡,还搅拌方法不要转圈,另觉得全蛋的简单但不容易成功,有时温度也很关键。
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BJ5134

发表于 2013-6-25 08:49:50 | 显示全部楼层
千千 发表于 2013-6-22 17:28
曲奇原材料准备,之前做过,反而越做越差,今天面又硬了,明白人给说说,为啥老面硬呢? ...

这天气不应该硬,都用的君之方子么?
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BJ5134

发表于 2013-6-25 08:53:09 | 显示全部楼层
千千 发表于 2013-6-22 17:28
而且稍微有点糊

烤箱温度有时要随观察,表面若烤过火,加盖一张锡纸可减缓表面焦糊状
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BJ5134

发表于 2013-6-25 08:56:49 | 显示全部楼层
千千 发表于 2013-6-22 17:28
面硬的最终后果是挤不动,买次那个塑料袋都破,浪费好几个,这心疼。
后来干脆做成小饼了,口感自然差了很 ...

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dimj.html建议黄油打发款
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BJ1929

 楼主| 发表于 2013-6-25 17:34:57 | 显示全部楼层

RE: 如何成为贤良淑德的女人

明天笑哈哈 发表于 2013-6-23 17:30
温水和面会软点

不用水,哈哈
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BJ0721

发表于 2013-6-29 00:03:27 | 显示全部楼层
是不是见者有份啊!!!!!!!!!!!!!
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BJ2646

发表于 2013-6-29 10:29:16 | 显示全部楼层
活动的时候你带来给大家尝尝 鉴定一下是否味道还过得去{:2_812:}
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发表于 2013-6-29 10:39:37 | 显示全部楼层
zhshy1671 发表于 2013-6-24 20:19
最近到底是什么风尚?!女人们突然对做西点开始狂热起来了???!
我家一个礼拜之内置办了烤箱、面包机、 ...

哈哈,这个有意思...为了孩子,忍了吧...
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