吃蟹看到外星人头了，那头知道是蟹哪个部位吗？

magicf2 · 发表于 2012-10-8 20:26:55

楼主的地图可以换了，05版的{:2_831:}

蜗牛jasmine · 发表于 2012-10-8 20:45:16

不止法海 ,还有外星人,哈哈

maliang19810807 · 发表于 2012-10-8 21:08:57

有点创意

xiaoye1126 · 发表于 2012-10-8 22:43:13

斯柯达1.6 发表于 2012-10-7 09:22

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就是在蟹壳里包裹蟹胃的那块硬物撒~~~ 楼主7的蟹不是隔水蒸的，是水煮的！！！ ...

我舅舅送的蟹，没扎的，家里没粗绳，用细的，没扎住，结果就变成水煮了

xiaoye1126 · 发表于 2012-10-8 22:44:48

兔八哥发表于 2012-10-8 13:44

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人才,,问下,你这样看着敢吃吗?

先吃了它的脚，扔了他的身，再吃了双钳，最后丢了它的头......{:2_825:}

xiaoye1126 · 发表于 2012-10-8 22:46:24

magicf2 发表于 2012-10-8 20:26

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楼主的地图可以换了，05版的

哈哈，是以前我爸买的，买车后他就拿来给我看的，一直放在那了......

斯柯达1.6 · 发表于 2012-10-9 11:20:01

兔八哥发表于 2012-10-9 08:21

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蒸和水煮有啥区别?我在家都是不扎的,这样是不是不好啊

蒸讲究火候，出品卖相好，蟹壳上会有一层油，鲜亮；
水煮操作方便，水开了放点盐，把蟹扔进去，煮4-5分钟，出品样子不好，横七竖八的，相互纠缠在一起；
吃起来一样的，没啥不好。

兔八哥 · 发表于 2012-10-9 08:21:30

斯柯达1.6 发表于 2012-10-7 09:22

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就是在蟹壳里包裹蟹胃的那块硬物撒~~~ 楼主7的蟹不是隔水蒸的，是水煮的！！！ ...

蒸和水煮有啥区别?我在家都是不扎的,这样是不是不好啊

兔八哥 · 发表于 2012-10-9 11:37:23

斯柯达1.6 发表于 2012-10-9 11:20

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蒸讲究火候，出品卖相好，蟹壳上会有一层油，鲜亮；
水煮操作方便，水开了放点盐，把蟹扔进去，煮4-5分钟 ...

蒸多久,我上次把膏都蒸出来了

斯柯达1.6 · 发表于 2012-10-9 11:49:59

兔八哥发表于 2012-10-9 11:37

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蒸多久,我上次把膏都蒸出来了

那就是所谓的“膏汤”了吧，很补的！！！！{:2_825:}
一般大火蒸4-5分钟，中火1-2分钟，关火焖3分钟，然后食指大动……
膏蒸出来多数是蟹蛮肥的。

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