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楼主: 金扬

作孽啊,中秋节在岛国过,自己烧饭吃。。。

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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-11 23:38:33 | 显示全部楼层

我红烧肉就是这么烧的,粘的一塌糊涂,这边锅不好
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SH5555

发表于 2012-10-11 20:56:46 | 显示全部楼层
金扬 发表于 2012-10-11 08:08
放了。。放了好多糖。。。就是颜色上不去。。锅也不好容易粘,没敢多煮 ...

锅先放油,热了放2勺砂糖,炒成焦糖后再下鸡翅,就行了,不过要小心粘底粘锅和焦掉,要迅速翻炒和收汁。

最近懒连电脑都不想开,某风的账户借我用一下好了

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我红烧肉就是这么烧的,粘的一塌糊涂,这边锅不好  详情 回复 发表于 2012-10-11 23:38
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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-11 19:29:34 | 显示全部楼层
顺顺 发表于 2012-10-11 09:28
去了三天回来以后又去了3天

切了色艺伐。。

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相当额色艺~~  详情 回复 发表于 2012-10-12 11:16
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SH0005

发表于 2012-10-11 09:28:07 | 显示全部楼层
金扬 发表于 2012-10-10 20:49
侬从山东回来了?

去了三天回来以后又去了3天

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切了色艺伐。。  详情 回复 发表于 2012-10-11 19:29
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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-11 08:08:10 | 显示全部楼层
斯柯达1.6 发表于 2012-10-10 22:39
呵呵,末了放两勺砂糖收汁会好些。

放了。。放了好多糖。。。就是颜色上不去。。锅也不好容易粘,没敢多煮

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锅先放油,热了放2勺砂糖,炒成焦糖后再下鸡翅,就行了,不过要小心粘底粘锅和焦掉,要迅速翻炒和收汁。 最近懒连电脑都不想开,某风的账户借我用一下好了  详情 回复 发表于 2012-10-11 20:56
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发表于 2012-10-10 22:39:50 | 显示全部楼层
金扬 发表于 2012-10-9 19:55
哭也要哭出来了,日本酱油都是生抽,一点颜色都上不去。。。。。。

呵呵,末了放两勺砂糖收汁会好些。

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放了。。放了好多糖。。。就是颜色上不去。。锅也不好容易粘,没敢多煮  详情 回复 发表于 2012-10-11 08:08
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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-10 20:47:38 | 显示全部楼层
顺顺 发表于 2012-10-10 17:30
哦哟弄会做菜的啊

这还不是小意思好歹高一一个人活了一年。。。
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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-10 20:48:48 | 显示全部楼层
justin1023 发表于 2012-10-10 14:00
日本哪里?

东京
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SH6125

 楼主| 发表于 2012-10-10 20:49:54 | 显示全部楼层
顺顺 发表于 2012-10-10 17:30
哦哟弄会做菜的啊

侬从山东回来了?

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去了三天回来以后又去了3天  详情 回复 发表于 2012-10-11 09:28
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SH0005

发表于 2012-10-10 17:30:23 | 显示全部楼层
哦哟弄会做菜的啊

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侬从山东回来了?  详情 回复 发表于 2012-10-10 20:49
这还不是小意思好歹高一一个人活了一年。。。  详情 回复 发表于 2012-10-10 20:47
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